Opskrift på iskaffe med flødeskum
Personer
1
Når solen skinner og varmen stiger, er der intet bedre end en forfriskende iskaffe med flødeskum. Denne opskrift er nem at lave og perfekt til en hyggelig stund med familie og venner. Den er lavet med stærk kaffe, kold mælk, flødeskum og sukker efter smag. Du kan også tilføje vaniljeis, sirup eller andre smagsvarianter for at give din iskaffe et personligt touch.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
Stærk kaffe (brygget eller espresso)
Mælk (fuldmælk, skummetmælk eller plantebaseret mælk)
Isterninger
Sødning (sukker, honning, sirup eller sødmælkskoncentrat)
(Valgfrit) Is, vaniljeekstrakt, kakaopulver,
Fremgangsmåde
- Bryg kaffe: Start med at brygge en god, stærk kop kaffe. Espresso giver en ekstra intens smag.
- Køl ned: Lad kaffen køle af helt, inden du tilføjer den til glasset.
- Fyld glasset: Fyld et højt glas med isterninger.
- Tilsæt væsker: Hæld mælk og sødning i glasset. Rør rundt, indtil sødningen er opløst.
- Hæld kaffe på: Hæld den afkølede kaffe over isterningerne og mælken.
- Smag til: Smag iskaffen til og juster efter behov. Tilføj mere sødning, mælk eller kaffe, hvis det ønskes.
- Pynt: Pynt med et sugerør og evt. lidt flødeskum eller kakaopulver.
Tips
- Variationer:
Dalgona-inspireret: Pisk instant kaffe, sukker og lidt varmt vand til et tykt skum, og læg det oven på iskaffen.
Iskaffe med is: Blend kaffen sammen med vaniljeis, mælk og isterninger for en cremet og sød variant.
Koffeinfri: Brug koffeinfri kaffe, hvis du ønsker en koffeinfri version.
Smag til: Eksperimenter med forskellige smagsgivere som f.eks. karamelsauce, chokoladesirup, vaniljeekstrakt eller et skvæt likør.
Tip: For en ekstra cremet konsistens kan du bruge en stavblender til at blande alle ingredienserne sammen.
Serveringsforslag: Nyd din hjemmelavede iskaffe på en varm sommerdag eller som en forfriskende dessert.
