Opskrift på hakkebøf med bløde løg
Personer
4
Hakkebøf med bløde løg er en klassisk og velsmagende dansk ret, der er perfekt til en hyggelig og hjemmelavet middag. Denne artikel vil præsentere dig for en nem og lækker opskrift på hakkebøf med bløde løg, samt guide dig gennem trinene til at tilberede retten. Så snart du prøver denne opskrift, vil du blive fortryllet af kombinationen af saftig hakkebøf og de lækre, karamelliserede løg.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
500 gram hakket oksekød
1 løg, finthakket
1 æg
2 spsk rasp
Salt og peber efter smag
Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde
- I en skål blandes det hakket oksekød med finthakket løg, æg, rasp, salt og peber. Blandingen æltes forsigtigt sammen, indtil ingredienserne er godt fordelt.
- Form kødblandingen til hakkebøffer af ønsket størrelse og tykkelse.
- Opvarm smør eller olie i en pande på medium varme.
- Steg hakkebøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Tag bøfferne af panden og lad dem hvile i et par minutter, inden de serveres.
