Laks i ovn med sennep og honning
Personer
4
Laks i ovn med sennep og honning er en nem og velsmagende ret, der kombinerer den saftige smag af laks med en sød og krydret marinade. Denne ret er perfekt til en sund og lækker middag, der kan tilberedes på under en halv time.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
4 laksfileter (ca. 150-200 g hver)
2 spsk dijonsennep
2 spsk honning
2 spsk olivenolie
1 spsk frisk citronsaft
2 fed hvidløg, finthakket
Salt og peber efter smag
Citronskiver til servering
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius og læg et stykke bagepapir på en bageplade.
- I en lille skål blandes dijonsennep, honning, olivenolie, citronsaft og finthakket hvidløg til en glat marinade.
- Tilberedning af Laks i Ovn
- Forbered Laksen: Placer laksfileterne på den forberedte bageplade. Krydr dem med salt og peber efter smag.
- Påfør Marinaden: Brug en pensel til at påføre sennep- og honningmarinaden jævnt over laksfileterne.
- Bagning: Bag laksen i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil laksen er gennemstegt og let flager med en gaffel. Bagetiden kan variere afhængigt af tykkelsen på laksfileterne.
- Servering
- Server laksen varm, pyntet med frisk dild eller persille og citronskiver ved siden af. Denne ret går godt sammen med en række tilbehør som dampede grøntsager, ris eller en frisk grøn salat.
