Caesar salat (vegetarisk)
Personer
4
Prøv vores nemme og lækre opskrift på Caesar salat, der er fyldt med smagfulde ingredienser. Følg vores trin-for-trin guide og lav den perfekte Caesar salat hjemme i køkkenet.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
1 hoved romainesalat
1/2 kop friskrevet parmesanost
1/2 kop croutoner
2 fed hakket hvidløg
2 spsk Dijon sennep
2 spsk citronsaft
2 ansjoser
1/2 kop olivenolie
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
- Vask og tør romainesalaten, og riv den i mundrette stykker. Placer salatbladene i en stor skål.
- Tilsæt de friskrevne parmesanost og croutoner på toppen af salaten.
- Forbered dressingen ved at blande hakket hvidløg, Dijon sennep, citronsaft, ansjoser, olivenolie, salt og peber i en blender. Blend ingredienserne indtil dressingen er glat og cremet.
- Hæld dressingen over salaten og toss forsigtigt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
- Servér din friske og lækre Caesar salat straks.
Tips
- TIlføj kylling hvis du vil have en version, der ikke er vegetarisk
