Porretærte med gedeost og valnødder
Servings
4
servingsPorretærte med gedeost og valnødder er en lækker og elegant forret, der er perfekt til enhver anledning. Denne opskrift er nem at følge og giver et resultat, der vil imponere dine gæster.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
1 rulle butterdej
2 porrer, skåret i ringe
100 g gedeost
50 g valnødder, hakkede
1 æg, pisket
1 spsk frisk rosmarin, finthakket
Salt og peber
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Rul butterdejen ud og læg den i en tærteform.
- Prik bunden af tærten med en gaffel.
- Steg porrerne i lidt olie på en pande, indtil de er bløde.
- Smuldr gedeosten over porrerne.
- Fordel porrerne og gedeostemassen over tærten.
- Drys med valnødder og rosmarin.
- Pensl kanten af tærten med æg.
- Bag tærten i ovnen i 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun.
- Servér tærten varm eller kold med en salat eller en creme fraiche.
Tips
- Du kan erstatte gedeosten med feta eller mozzarella.
- Du kan også tilsætte andre ingredienser til tærten, f.eks. spinat, champignon eller tomat.
- Hvis du ikke har tid til at lave tærten fra bunden, kan du købe en færdiglavet butterdejsbund.
