Laksetatar med dildcreme og rugbrødschips
Personer
4
Laksetatar er en lækker og elegant forret, der er perfekt til enhver anledning. Denne opskrift er nem at følge og giver et resultat, der vil imponere dine gæster.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
200 g laks, skåret i små tern
1 spsk kapers, finthakkede
1 spsk rødløg, finthakket
1 spsk frisk dild, finthakket
1 tsk citronsaft
1/2 tsk salt
1/4 tsk peber
1 dl creme fraiche
1 spsk frisk dild, finthakket
1/2 tsk salt
1/4 tsk peber
Rugbrødschips til servering
Fremgangsmåde
- Bland laks, kapers, rødløg, dild, citronsaft, salt og peber i en skål.
- Pisk creme fraiche, dild, salt og peber sammen i en anden skål.
- Anret laksestartaren på et fad og top med dildcremen.
- Laksetatar serveres bedst som forret med rugbrødschips eller knækbrød. Du kan også servere den som en hovedret med ris eller pasta.
Tips
- Du kan bruge forskellige typer fisk til at lave laksestatar, såsom tun eller makrel.
- Du kan også tilføje andre ingredienser til laksestartaren, såsom avocado, agurk eller tomat.
- Hvis du ikke har tid til at lave dildcreme, kan du bruge færdiglavet creme fraiche.
- Du kan servere laksestartaren med forskellige tilbehør, såsom rugbrødschips, knækbrød eller ristet brød.
