Keto Tunmousse med Agurkeskiver
Personer
4
Denne cremede tunmousse er let at lave og perfekt som en keto-forret eller snack. Serveret på sprøde agurkeskiver giver det en frisk og delikat ret.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
2 dåser tun i vand, drænet
100 g flødeost
2 spsk cremefraiche
1 spsk citronsaft
1 tsk dijonsennep
Salt og peber
1 agurk, skåret i skiver
1 spsk frisk purløg, finthakket
Fremgangsmåde
- Lav tunmoussen:
- Blend tun, flødeost, cremefraiche, citronsaft og dijonsennep, indtil blandingen er jævn. Smag til med salt og peber.
- Forbered agurkeskiver:
- Skær agurken i skiver, og læg dem på et fad.
- Servering:
- Placer en skefuld tunmousse på hver agurkeskive, og pynt med frisk purløg.
Tips
- Variation: Tilsæt hakkede kapers eller rødløg for ekstra smag.
- Servering: Tunmoussen kan også bruges som fyld i salatblade for en anden serveringsmulighed.
