Grønne asparges med sprød bacon

Grønne asparges med sprød bacon er en ægte forårsfavorit og et frisk pust på påskefrokostbordet. Den let bitre, saftige asparges får perfekt modspil af salt, sprødt bacon – en enkel kombination, der altid hitter. Retten er hurtig at lave, nem at anrette flot og fungerer både som lun frokostret og som grønt tilbehør til kød og fisk.
Det er netop sådan en ret, der balancerer det tunge frokostbord med noget grønt og let, uden at gå på kompromis med smagen. Asparges med bacon kan laves i ovn eller på pande og passer perfekt ind mellem frikadeller, leverpostej og fiskefilet.