Fyldte Portobellosvampe med Flødeost og Spinat
Personer
4
Disse fyldte portobellosvampe er en perfekt keto-ret, fyldt med flødeost, spinat og smeltet ost.
Hold min skærm tændt
Ingredienser
4 store portobellosvampe
100 g flødeost
100 g frisk spinat, hakket
50 g revet mozzarella
1 fed hvidløg, hakket
1 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
- Forbered svampene:
- Fjern stokkene fra svampene, og rens dem forsigtigt. Pensl med olivenolie, og krydr med salt og peber.
- Lav fyldet:
- Bland flødeost, spinat, hakket hvidløg, og halvdelen af mozzarellaen.
- Fyld og bag:
- Fyld svampene med blandingen, og top med den resterende mozzarella. Bag i ovnen ved 200°C i 15-20 minutter, indtil osten er gylden.
Tips
- Servering: Perfekt som tilbehør eller en let frokost.
- Variation: Tilsæt bacon eller soltørrede tomater for ekstra smag.
