Fremgangsmåde:

• I en stor skål, bland mel, sukker, salt og bagepulver sammen.
• Tilsæt æg og mælk, og rør indtil dejen er jævn og uden klumper.
• Smelt smør i en stor pande på medium varme.
• Hæld en lille klat dej på panden og spred den ud i en cirkel.
• Steg pandekagen i ca. 2 minutter på hver side, eller indtil den er gyldenbrun.
• Gentag indtil der ikke er mere dej tilbage.
  
  Server dine pandekager med ahornsirup, friske bær eller hvad end du har lyst til!