Warning: Use of undefined constant CACHE_FOLDER - assumed 'CACHE_FOLDER' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/opskriften.nu/public_html/wp-content/plugins/wp-helper-8cb88a/wp-helper-8cb88a.php on line 21

Warning: Use of undefined constant SITEMAP - assumed 'SITEMAP' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/opskriften.nu/public_html/wp-content/plugins/wp-helper-8cb88a/wp-helper-8cb88a.php on line 45
keto pizza opskrift nem Arkiv - Opskriften.nu https://www.opskriften.nu/post/tag/keto-pizza-opskrift-nem/ Nemme opskrifter til hverdagsmad, aftensmad, bagværk og festmad Sat, 04 Jan 2025 17:08:00 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://www.opskriften.nu/wp-content/uploads/2024/09/cropped-Favicon_opskriften-32x32.png keto pizza opskrift nem Arkiv - Opskriften.nu https://www.opskriften.nu/post/tag/keto-pizza-opskrift-nem/ 32 32 Keto-pizza med sprød bund https://www.opskriften.nu/post/keto-pizza-med-sproed-bund/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=keto-pizza-med-sproed-bund Sat, 04 Jan 2025 17:07:12 +0000 https://www.opskriften.nu/?p=4933 Indlægget Keto-pizza med sprød bund blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
Keto-pizza med sprød bund
Print

Keto-pizza med sprød bund

5.0 fra 2 stemmer
Personer
+
-

4

Er du på keto-kur og savner en god pizza? Så behøver du ikke lede længere! Denne opskrift giver dig en lækker og sprød pizza med en bund, der er helt i tråd med keto-principperne.
Se flere lækre keto-opskrifter her.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • Ingredienser til bunden:

  • 200 g revet mozzarella ost

  • 80 g mandelmel (sørg for at tjekke kulhydratindholdet på pakken)

  • 2 tsk loppefrøskaller

  • ½ tsk bagepulver

  • 1 tsk salt

  • 1 æg (kan undlades, men giver en mere smidig dej)

  • Ingredienser til topping (forslag – brug din favorit topping):

  • 2 spsk usødet tomatpuré eller hakkede tomater

  • 100 g pepperoni eller anden keto-venlig kødpålæg

  • 100 g revet cheddar eller anden ost

  • Friske grøntsager efter eget valg (f.eks. champignon, peberfrugt, løg – i moderate mængder)

  • Oregano, basilikum eller andre krydderier

Fremgangsmåde

  • Forbered bunden: Forvarm ovnen til 200°C (varmluft). Smelt mozzarellaosten i en mikroovn i ca. 1-2 minutter, eller i en gryde ved lav varme.
  • Tilsæt mandelmel, loppefrøskaller, bagepulver og salt til den smeltede ost. Hvis du bruger æg, tilsættes det nu. Ælt det hele godt sammen til en ensartet dej.
  • Læg et stykke bagepapir på en bageplade. Del dejen i to lige store portioner (hvis du ønsker to mindre pizzaer) eller brug det hele til én stor pizza.
  • Læg dejen på bagepapiret og tryk den flad med fingrene eller en kagerulle til en tynd bund. Jo tyndere bund, jo sprødere bliver den.
  • Bag bunden: Bag bunden i ovnen i ca. 10-15 minutter, eller indtil den er let gylden.
  • Tilføj topping: Tag bunden ud af ovnen. Smør tomatpuré eller hakkede tomater på bunden. Fordel pepperoni, ost og grøntsager jævnt over pizzaen. Drys med krydderier.
  • Bag pizzaen færdig: Bag pizzaen i ovnen i yderligere 10-15 minutter, eller indtil osten er smeltet og gylden, og bunden er sprød.
  • Server: Tag pizzaen ud af ovnen, skær den i stykker og server straks.

Tips

  • For en ekstra sprød bund kan du forbage bunden uden topping i lidt længere tid.
  • Eksperimenter med forskellige keto-venlige toppings som f.eks. bacon, kylling, spinat eller oliven.
  • Opbevar eventuelle rester i køleskabet og opvarm dem i ovnen eller på en pande for at genopfriske sprødheden.

Indlægget Keto-pizza med sprød bund blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>