spicy pasta Arkiv - Opskriften.nu https://www.opskriften.nu/post/tag/spicy-pasta/ Nemme opskrifter til hverdagsmad, aftensmad, bagværk og festmad Wed, 17 Sep 2025 11:18:29 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.opskriften.nu/wp-content/uploads/2024/09/cropped-Favicon_opskriften-32x32.png spicy pasta Arkiv - Opskriften.nu https://www.opskriften.nu/post/tag/spicy-pasta/ 32 32 Spicy cajun-pasta med kylling https://www.opskriften.nu/post/spicy-cajun-pasta-med-kylling/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=spicy-cajun-pasta-med-kylling Wed, 17 Sep 2025 11:16:50 +0000 https://www.opskriften.nu/?p=5577 Indlægget Spicy cajun-pasta med kylling blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
Spicy cajun-pasta med kylling
Print

Spicy cajun-pasta med kylling

0.0 from 0 votes
Servings

4

servings

Denne ret er inspireret af Cajun-køkkenet fra det sydlige USA. Cajunkrydderiet giver en kraftig og krydret smag, som kombineres med en cremet sauce og saftig kylling. Det er en ret, der både tilfredsstiller lysten til comfort food og behovet for krydderi. Perfekt til en fredag aften, hvor du vil have noget lidt anderledes end klassisk italiensk pasta.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 400 g penne

  • 300 g kyllingebryst, skåret i strimler

  • 2 spsk cajunkrydderi (færdig blanding eller hjemmelavet)

  • 1 rød peberfrugt, strimler

  • 1 l øg, hakket

  • 2 fed hvidløg, finthakket

  • 2 dl piskefløde

  • 1 dl kyllingebouillon

  • 2 spsk olie

  • Frisk persille til pynt

  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Kog pastaen: Kog pastaen i rigeligt saltet vand, til den er al dente.
  • Steg kyllingen: Vend kyllingestykker i cajunkrydderi, steg dem gyldne i olie. Tag dem af og sæt til side.
  • Svits grøntsagerne: I samme pande sauteres løg, hvidløg og peberfrugt, til de er møre.
  • Lav saucen: Hæld fløde og bouillon i panden, og lad det koge ind i 5-7 minutter.
  • Saml retten: Vend pasta og kylling i saucen. Smag til med salt og peber.
  • Servering: Pynt med frisk persille.

Tips

  • Du kan justere styrken ved at tilsætte mere chili.
  • Lav en sundere version med madlavningsfløde.
  • Server med hvidløgsbrød og en grøn salat.

Indlægget Spicy cajun-pasta med kylling blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]> Arrabbiata med ristede kikærter https://www.opskriften.nu/post/arrabbiata-med-ristede-kikaerter/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=arrabbiata-med-ristede-kikaerter Tue, 09 Sep 2025 22:18:12 +0000 https://www.opskriften.nu/?p=5513 Indlægget Arrabbiata med ristede kikærter blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
Arrabbiata med ristede kikærter
Print

Arrabbiata med ristede kikærter

0.0 from 0 votes
Servings

4

servings

Arrabbiata betyder "den vrede" – en stærk italiensk tomatsauce. Her toppes den med ristede kikærter, som giver protein og sprødhed. Perfekt til en vegetarisk pastaret med bid.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 400 g penne

  • 1 dåse hakkede tomater

  • 2 fed hvidløg

  • 1 tsk chiliflager

  • 3 spsk olivenolie

  • 1 dåse kikærter

  • 50 g parmesan

  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Skyl kikærterne, tør og rist dem sprøde i olie.
  • Svits hvidløg og chili i olie, tilsæt tomater og lad simre.
  • Kog pastaen al dente.
  • Vend pastaen i saucen, top med kikærter og parmesan.

Tips

  • Justér chili efter styrke.
  • Kikærterne kan krydres med paprika eller spidskommen.

Indlægget Arrabbiata med ristede kikærter blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>