Kyllingesalat med karry og æbler er en af de mest elskede frokostretter i Danmark – og med god grund! Den forener den varme, aromatiske smag af karry med sødme fra æble og syrlighed fra citronsaft, alt sammen bundet sammen af en cremet dressing.
Den passer perfekt i en friskbagt bolle, som pålæg på rugbrød eller som let aftensmad på et grønt salatleje.
Retten stammer fra 70’ernes klassiske køkken, men den er stadig lige populær i dag – især når man bruger hjemmelavet karrydressing, som du kan læse mere om her: opskriften.nu.
Denne version er både frisk, fyldig og utrolig nem at lave. Den holder sig desuden lækker i køleskabet i flere dage – perfekt til madpakken eller frokostbordet

Oksegryde med rodfrugter og timian er en klassisk simreret, der emmer af varme og hygge. Denne ret er perfekt til de kølige dage, hvor du har lyst til noget mættende og smagfuldt. Det møre oksekød kombineret med sødmen fra rodfrugterne og det aromatiske strejf af timian gør retten til en favorit på middagsbordet. Server den med kartoffelmos eller groft brød for en komplet og lækker oplevelse.

Honningglaserede svinekæber med gulerødder er en smeltende mør og fyldig ret, der virkelig fremhæver, hvad langtidstilberedning kan gøre for kødets tekstur og smag. De søde noter fra honningen kombineret med svinekæbernes saftighed og gulerøddernes naturlige sødme skaber en ret, der både er rustik og sofistikeret. Perfekt som en varmende middagsret til kølige aftener eller en weekendmiddag, der skal imponere.