bacontern Arkiv - Opskriften.nu https://www.opskriften.nu/post/tag/bacontern/ Nemme opskrifter til hverdagsmad, aftensmad, bagværk og festmad Sat, 04 Jan 2025 12:09:49 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.opskriften.nu/wp-content/uploads/2024/09/cropped-Favicon_opskriften-32x32.png bacontern Arkiv - Opskriften.nu https://www.opskriften.nu/post/tag/bacontern/ 32 32 Lækker cremet jordskokkesuppe med bacon https://www.opskriften.nu/post/laekker-cremet-jordskokkesuppe-med-bacon/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=laekker-cremet-jordskokkesuppe-med-bacon https://www.opskriften.nu/post/laekker-cremet-jordskokkesuppe-med-bacon/#respond Sun, 01 Sep 2024 02:49:39 +0000 https://www.opskriften.nu/?p=2141 Indlægget Lækker cremet jordskokkesuppe med bacon blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
Cremet jordskokkesuppe med bacon
Print

Cremet jordskokkesuppe med bacon

0.0 from 0 votes
Personer

4

Denne cremede jordskokkesuppe med bacon er en lækker og mættende ret perfekt til en kold efterårsdag. Jordskokkerne tilføjer en nøddeagtig smag og en unik konsistens til suppen, mens baconet giver en salt og sprød kontrast. Denne opskrift er nem at følge og tager kun ca. 30 minutter at lave.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 500 g jordskokker, skrællet og skåret i tern

  • 1 løg, hakket

  • 2 fed hvidløg, hakket

  • 2 spsk olivenolie

  • 500 ml grøntsagsbouillon

  • 200 ml fløde

  • 4 skiver bacon, skåret i små stykker

  • Frisk timian, hakket (til servering)

Fremgangsmåde

  • Opvarm olivenolie i en stor gryde ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og steg i ca. 3-4 minutter indtil bløde.
  • Tilsæt jordskokker og steg i yderligere 5 minutter, indtil de er let brune på alle sider.
  • Hæld grøntsagsbouillon i gryden og bring det i kog. Lad det simre i ca. 20 minutter indtil jordskokkerne er bløde.
  • Tilsæt fløde og blend suppen med en stavblender, indtil den er glat og cremet.
  • Steg baconet i en separat pande indtil det er sprødt. Fjern baconet fra panden og lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle.
  • Server suppen varm, drysset med baconstykker og frisk hakket timian på toppen.

Indlægget Lækker cremet jordskokkesuppe med bacon blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]> https://www.opskriften.nu/post/laekker-cremet-jordskokkesuppe-med-bacon/feed/ 0 Opskrift på ærtesuppe https://www.opskriften.nu/post/opskrift-pa-aertesuppe/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=opskrift-pa-aertesuppe https://www.opskriften.nu/post/opskrift-pa-aertesuppe/#respond Sun, 01 Sep 2024 02:48:34 +0000 https://www.opskriften.nu/?p=2139 Indlægget Opskrift på ærtesuppe blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]>
Ærtesuppe
Print

Ærtesuppe

0.0 from 0 votes
Personer

4

Ærtesuppe er en klassisk ret, der er populær for sin lækre smag og sunde egenskaber. Denne opskrift giver dig en nem og velsmagende ærtesuppe, der kan serveres som en let frokost eller som en del af en middag. Følg disse enkle trin for at lave en lækker og nem ærtesuppe.

Hold min skærm tændt

Ingredienser

  • 500 g frosne ærter

  • 1 løg, finthakket

  • 2 fed hvidløg, finthakket

  • 1 kartoffel, skrællet og skåret i tern

  • 1 l grøntsagsbouillon

  • 1 dl fløde

  • Salt og peber efter smag

  • Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde

  • Forberedelse af ingredienserne

    1. Varm lidt olie op i en stor gryde på medium varme.
    2. Tilsæt løg og hvidløg og sautér, indtil de bliver bløde og let gyldne.
    3. Tilsæt kartoffelternene og lad dem stege i et minut sammen med løg og hvidløg.
    4. Tilsæt de frosne ærter og grøntsagsbouillon.
    5. Bring suppen i kog og lad den simre i ca. 10-15 minutter, indtil kartoflerne er møre.
  • Kogning af suppen

    1. Når kartoflerne er møre, fjern gryden fra varmen.
    2. Brug en stavblender til at blende suppen, indtil den er glat og cremet.
    3. Hvis du foretrækker en tykkere konsistens, kan du blend suppen mindre eller tilsætte mindre bouillon.
  • Blend suppen

    1. Stil gryden tilbage på varmen og tilsæt fløde.
    2. Varm suppen op, indtil den er varm, men ikke koger.
    3. Smag til med salt og peber.
  • Servering af ærtesuppen

    1. Hæld den varme ærtesuppe i skåle.
    2. Pynt med frisk persille.
    3. Server suppen med frisk brød eller croutoner.
  • Variationer af ærtesuppe

    Ærtesuppe kan varieres på forskellige måder for at tilføje ekstra smag og tekstur. Her er nogle variationer, du kan prøve:

    1. Tilføj frisk mynte til suppen for en forfriskende smag.
    2. Tilsæt revet parmesanost som topping.
    3. Server suppen med sprøde baconstykker eller ristede svampe.

Tips

  • Brug friske ærter, hvis de er i sæson, for en endnu mere intens smag.
    Hvis du ønsker en vegansk version, kan du erstatte fløden med plantebaseret fløde eller kokosmælk.
    For at gøre suppen mere fyldig kan du tilføje en ekstra kartoffel eller blende nogle af ærterne groft i stedet for at blende alt til en glat konsistens.

Indlægget Opskrift på ærtesuppe blev først udgivet på Opskriften.nu.

]]> https://www.opskriften.nu/post/opskrift-pa-aertesuppe/feed/ 0